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たらこめんたいうどん♡
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たらこめんたいうどん♡-レシピのメイン写真

たらこめんたいうどん♡

Ayanen*
Ayanen* @cook_40279805

暑いときなんかにもいいですね(^^)
まぜまぜして食べよっ☆
温泉卵付きで。
このレシピの生い立ち
暑い日に妹がうどんを食べたいと言ったので。

暑いときなんかにもいいですね(^^)
まぜまぜして食べよっ☆
温泉卵付きで。
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暑い日に妹がうどんを食べたいと言ったので。

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Ayanen*
Ayanen* @cook_40279805

暑いときなんかにもいいですね(^^)
まぜまぜして食べよっ☆
温泉卵付きで。
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暑い日に妹がうどんを食べたいと言ったので。

暑いときなんかにもいいですね(^^)
まぜまぜして食べよっ☆
温泉卵付きで。
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材料

1人分
  1. うどん(何でも) 1人前
  2. たらこ(明太子) 好きなだけ
  3. 卵(温泉卵用) 1個
  4. めんつゆ 大さじ1~2
  5. マヨネーズ 適量
  6. 刻みのり 適量
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作り方

  1. 1

    うどんをゆでて冷たい氷水につけておきます。

  2. 2

    うどんをお皿に盛り、たらこ(明太子)を好きなだけ乗せます。

  3. 3

    ☆温泉卵☆
    小さめのマグカップに卵を割り入れ、卵全体がギリギリ隠れるくらいまで水を張ります。

  4. 4

    レンジで1分~1分半。
    白身が白くなってきたらOK!!!
    すぐに大きめスプーンですくってそっと盛り付けます。

  5. 5

    刻みのりを盛り、めんつゆを回しかけ、好みでマヨネーズを。
    完成です(^^)
    まぜまぜして食べよっ☆

コツ・ポイント

温泉卵は卵全体が隠れるまで水を入れること。そして、すぐにスプーンですくうこと。
そうしないと黄身が固くなります(笑)

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Ayanen*
Ayanen* @cook_40279805
2014/09/03 08:52に公開
4姉妹の長女だけど身長はちっちゃいです(笑)来年からとある栄養大学に通うことを目標に頑張り中です(^^)自分のお店を開くことが夢です!!!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20134080
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