ふわふわ*カボチャのパウンドケーキ*

かぼちゃのパウンドケーキにビターチョコをかけてみました✧*。
HMを使って簡単に出来ますよ。
このレシピの生い立ち
思い立って作ってみただけです(^_^;)
チョコレートかけるから甘過ぎも嫌だし‥と思って砂糖の量を減らしましたがもう少し砂糖の量を増やしても良かったな‥と思いました(‾▽‾;)
また改良して作ってみます!
ふわふわ*カボチャのパウンドケーキ*
かぼちゃのパウンドケーキにビターチョコをかけてみました✧*。
HMを使って簡単に出来ますよ。
このレシピの生い立ち
思い立って作ってみただけです(^_^;)
チョコレートかけるから甘過ぎも嫌だし‥と思って砂糖の量を減らしましたがもう少し砂糖の量を増やしても良かったな‥と思いました(‾▽‾;)
また改良して作ってみます!
作り方
- 1
かぼちゃは皮を除き耐熱ボールに入れレンジで柔らかくし、潰しておきます。
- 2
マーガリンはレンジで溶かしておきます。
- 3
オーブンを180℃に予熱しておきます。
- 4
ボールに卵と※印を計量しながら入れ、泡立て器でかき混ぜます。
そこに②も入れてください。 - 5
③に潰したかぼちゃと、HMを入れよくかき混ぜ馴染ませます。
- 6
クッキングシートを敷いたパウンド型に⑤の生地をゆっくり流し入れます。
- 7
※溶かしチョコを作ります。
ビターチョコレート1枚半を細かく手で割りボールに入れ湯煎して溶かします。
- 8
溶けたら⑥の上に全体的にかけます。
このとき必ず縦にかけてください。 - 9
箸を使い、縦にゆっくり動かしチョコレートを全体的に広げるようにしてください。
- 10
180℃のオーブンで40~50分焼きます。
焼き時間は お家のオーブンで調整してください。 - 11
焼き上がり15、20分くらい前に生地の真ん中に切れ目を入れます。
- 12
私はチョコレートが焦げるのが嫌なので生地が膨らんできたら、上にアルミホイルを被せました。
- 13
焼け上がり、生地の真ん中に箸を刺し 抜いたときに生地が付いて来なければ出来上がりです。
- 14
切ったらこんな感じになります。
コツ・ポイント
とにかく、生地は混ぜてくだけなので簡単です。
チョコレートをかける時は縦に伸ばすようにしてかけてください。
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