塩レモンと胡桃のチーズディップ

うさぎのシーマ
うさぎのシーマ @usagi_shiima

甘さと塩味、胡桃の香ばしさがクセになるチーズディップ。おやつやパーティーなどにもお勧めです☆
このレシピの生い立ち
今話題の塩レモン。
レモンと相性の好いクリームチーズと合わせ、はちみつで甘さを加えたディップにしたところ、程よい塩味が新鮮な美味しさに。朝食やパーティーの前菜にも良さそうな、手軽なレシピです☆

塩レモンと胡桃のチーズディップ

甘さと塩味、胡桃の香ばしさがクセになるチーズディップ。おやつやパーティーなどにもお勧めです☆
このレシピの生い立ち
今話題の塩レモン。
レモンと相性の好いクリームチーズと合わせ、はちみつで甘さを加えたディップにしたところ、程よい塩味が新鮮な美味しさに。朝食やパーティーの前菜にも良さそうな、手軽なレシピです☆

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材料

2~3人分
  1. クリームチーズ 50g
  2. レモン 1切れ
  3. はちみつ 小さじ2
  4. 胡桃 6粒位
  5. バゲットやカンパーニュ、クラッカーなど 適宜

作り方

  1. 1

    胡桃はフライパンで乾煎りし、大きめに砕いておきます。

  2. 2

    塩レモンの実は粗みじん切りに。

  3. 3

    ボウルにクリームチーズを柔らかく練り、はちみつと①、②を加え滑らかに合わせます。

  4. 4

    お好みのパン等に載せて召し上がれ♫

    (セルフィーユ等あれば添えると彩りUP!)

  5. 5

    <参考>
    塩レモンは、塩分10%で作ったものを使用しました。

コツ・ポイント

塩レモンの塩分量により、はちみつの分量は調整して下さい。

はちみつの代わりに、メープルシロップでも美味しいです。

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うさぎのシーマ
うさぎのシーマ @usagi_shiima
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クックパッドアンバサダー2023、発酵食スペシャリスト、国際薬膳食育師、食育インストラクター新潟市出身、東京都在住山形市出身の主人と、2人の子供たち(14歳娘&10歳息子)と、楽しく暮らしています(*^_^*)https://www.instagram.com/anna_usagi/
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