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ヨモギのカップケーキ
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ヨモギのカップケーキ-レシピのメイン写真

ヨモギのカップケーキ

桜と桃ちゃん
桜と桃ちゃん @cook_40053721

ヨモギの香りが良いです。ホットケーキミックスで簡単に作れるので良いですよ^ ^
このレシピの生い立ち
オーブンを買い換えてから焼き具合が変わったので色々時間や温度調節の実験中ですw

ヨモギの香りが良いです。ホットケーキミックスで簡単に作れるので良いですよ^ ^
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オーブンを買い換えてから焼き具合が変わったので色々時間や温度調節の実験中ですw

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ヨモギのカップケーキ

桜と桃ちゃん
桜と桃ちゃん @cook_40053721

ヨモギの香りが良いです。ホットケーキミックスで簡単に作れるので良いですよ^ ^
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オーブンを買い換えてから焼き具合が変わったので色々時間や温度調節の実験中ですw

ヨモギの香りが良いです。ホットケーキミックスで簡単に作れるので良いですよ^ ^
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材料

カップ8個分
  1. ホットケーキミックス 230g
  2. バター(マーガリン) 80g
  3. 卵 2個
  4. 砂糖 大5
  5. 粉末ヨモギ 大1
  6. 牛乳 大1
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作り方

  1. 1

    バターと卵を常温に戻しておきます

  2. 2

    バターに砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜます

  3. 3

    そこへといた卵を2回に分けて加え、しっかりと混ぜます。分離するようならミキサーを使うと綺麗に混ざります。

  4. 4

    ヨモギを牛乳で戻します

  5. 5

    戻したヨモギを先ほど混ぜた物に加えて下さい

  6. 6

    そこへホットケーキミックスを2回に分けて入れ、ヘラでさっくりと混ぜます。

  7. 7

    カップに7分目ぐらいの量を入れ、予熱したオーブンで180度で20分焼きます。竹串で刺して何もつかなければ完成です

  8. 8

    完成!中もふわふわです

    • ヨモギのカップケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

バターはマーガリンでOKです。卵の大きさで水分変わるので粉の増減で調整してください。

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桜と桃ちゃん
桜と桃ちゃん @cook_40053721
2014/09/07 13:00に公開
お菓子作りが大好きです!周りに喜んでもらいという趣旨で色んな物を作ってます(^O^)
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