まずは玉ねぎをみじんぎりに、にんにくを薄切りに。

火にかけたフライパンに、サラダ油大さじ1ひいて、薄切りにしたにんにくをいれて、香りがでてきたら、ひき肉をイン。

ひき肉をフライパンでほぐしながら、キャベツ、にんじんを千切りにして、水にさらす。

フライパンのひき肉の色が変わったら、玉ねぎをイン。

玉ねぎも色が変わったら、■を加えてさらに、炒める。ある程度炒めたら余分な油がでているので、キッチンペーパーでふき取る。

最後に牛乳を加えて混ぜて、水分が蒸発したら、塩こしょうで味を調える。これでタコソースのできあがり。

ミニトマトを4等分にカットして、キャベツ、にんじん、ミニトマトの水をスピナーなどでしっかりきる。

ごはんの上に、野菜、タコソース、マヨネーズをかけて、できあがり。

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