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お手軽、家で牛丼♪
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お手軽、家で牛丼♪-レシピのメイン写真

お手軽、家で牛丼♪

トトロパパ
トトロパパ @cook_40053988

我が家の牛丼。もりもり食べるなら、やっぱり丼っしょ‼

このレシピの生い立ち
夏のスタミナメニュー。手軽に出来て、子供の食欲もアップ。あ、具だけ食べてる…。ごはんと一緒に、ね。

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材料

2人分
  • 牛肉(しゃぶしゃぶ用) 150g
  • たまねぎ 1玉
  • すき焼きのたれ(ストレート) 1カップ
  • 水 1カップ
  • ごはん 2膳
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作り方

  1. 1

    たまねぎをくし切りにして、炒める。たまねぎが白から火が通って透明になるくらい。

  2. 2

    すき焼きのたれ、水を加える。
    たれと水は1:1で。
    ちょっと煮詰める。

  3. 3

    たまねぎに味、色がついたら、牛肉を一枚ずつ広げて加え、さっと煮たら、ごはんにのせて出来上がり。

コツ・ポイント

牛肉は、しゃぶしゃぶ用の薄切りを使うので、さっと煮たらOK。煮すぎるとパサパサになるので、さっと。
もちろん、紅しょうがやたまごも相性◎なのでお好みで。
食後は、さっぱり大葉のシャーベット(レシピID:20060315)で、いかが?

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トトロパパ
トトロパパ @cook_40053988
2014/09/06 14:01に公開
トトロの様に大きなお腹の料理好きな2児のパパです。食べ過ぎの大きなお腹ですが、実は、食生活アドバイザーの有資格者だったりします(笑)だからと言って健康的なレシピって訳でもなく…。腕を振るうのは、主に週末です。普通に家の台所や冷蔵庫にあるものを使い、手軽で、簡単で、あわよくば後片付けが楽なレシピがモットーです。
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このレシピのキーワード

牛丼 牛肉 玉ねぎ ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20134234
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