ゴーヤのノリタマ和え

Name: ゴーヤのノリタマ和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ １本; 卵 ２個; 砂糖 小さじ２〜; 出し醤油 ふたまわし; もみ海苔 １枚分; おかか 適宜

liarra @cook_40050650

甘い炒り卵ともみ海苔で和えるだけ♪
ノリタマ和え２品目♡
ほうれん草のノリタマ和えもよろしくね

このレシピの生い立ち
もともとはフライをした翌日に余った衣用の卵で作ったのが始まりです。
甘塩っぱいが大好きでもみ海苔と一緒に混ぜてみたら美味しかった。
ほうれん草のノリタマ和えレシピID : 19380151
もおいしいよ

甘い炒り卵ともみ海苔で和えるだけ♪
ノリタマ和え２品目♡
ほうれん草のノリタマ和えもよろしくね

ゴーヤのノリタマ和え

liarra @cook_40050650

甘い炒り卵ともみ海苔で和えるだけ♪
ノリタマ和え２品目♡
ほうれん草のノリタマ和えもよろしくね

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材料

ゴーヤ１本
卵２個
砂糖小さじ２〜
出し醤油ふたまわし
もみ海苔１枚分
おかか適宜

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作り方

1

ゴーヤは縦半分に切って種をとり、薄切りにする。
2

お好みの固さに茹でる
3

卵に砂糖と塩少々で甘い炒り卵をつくる。甘めの方がおいしいよ。
4

ゴーヤ、炒り卵、もみ海苔、おかかを入れて、出し醤油を人まわしかける。

コツ・ポイント

ゴーヤは苦みがあるので、おかかを足してみました。
出し醤油の量はお好みで増減してね。
おかかともみ海苔に醤油が絡むので入れ過ぎに注意してね

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つくれぽ

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liarra @cook_40050650

2014/09/07 12:02に公開

タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためてます。レシピは時々見直します。いつからフォロー制限なくなった？『鯖♡同盟』会員No.３０♪Instagram＠liarraliarra　

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