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うまうま☆豚キムチ
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うまうま☆豚キムチ-レシピのメイン写真

うまうま☆豚キムチ

ぽかゆか
ぽかゆか @cook_40281870

ラー油で、コク増☆
このレシピの生い立ち
豚キムチが、大好きな旦那さん☆
お店の味に近づけたくて、頑張ってみました♥

ラー油で、コク増☆
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豚キムチが、大好きな旦那さん☆
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ぽかゆか
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材料

2人前(多めです)
  1. 豚バラ スライス肉 150㌘
  2. 玉ねぎ 1個と1/2個
  3. ニラ 1袋
  4. キムチ 1パック
  5. 塩コショウ 適量
  6. 中華味(粉末) 小さじ1
  7. 味の素 小さじ1/2
  8. ラー油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを半分に切り、縦に1㎝幅に切る。ニラは5㎝幅に切る。

    • うまうま☆豚キムチ作り方1写真
  2. 2

    豚バラ肉も5㎝幅に切る。(今回は豚モモバラ肉の切り落としを使いましたが、やっぱり豚バラ肉が良いです)

    • うまうま☆豚キムチ作り方2写真
  3. 3

    豚肉の色が変わるまで炒める。

    • うまうま☆豚キムチ作り方3写真
  4. 4

    切った玉ねぎ、ニラを加える。

    • うまうま☆豚キムチ作り方4写真
  5. 5

    塩コショウ、中華味、味の素を加えて、野菜とお肉にしっかり火がとおるまで炒めます。

  6. 6

    キムチを入れます!(我が家はこの味が大好きです。一パック全部入れちゃいます)

    • うまうま☆豚キムチ作り方6写真
  7. 7

    キムチと炒めたお肉と野菜が絡んだら、ラー油を入れます。

  8. 8

    ラー油も馴染んだら出来上がり☆

    • うまうま☆豚キムチ作り方8写真

コツ・ポイント

辛いのが好きな人はラー油の量を増やすと良いかも☆
コツがないくらい簡単です☆

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ぽかゆか
ぽかゆか @cook_40281870
2014/09/07 12:02に公開

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