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あじのたたきホイル焼き
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あじのたたきホイル焼き-レシピのメイン写真

あじのたたきホイル焼き

オラフ・ママ
オラフ・ママ @cook_40056126

酒のつまみにもご飯んのおかずにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
「あじのぬた」をしようと思って下ごしらえをしたのですが、その日外食することになり、次の日生で・・・ちょっと抵抗があり焼いてみました。生より美味しいです!

酒のつまみにもご飯んのおかずにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
「あじのぬた」をしようと思って下ごしらえをしたのですが、その日外食することになり、次の日生で・・・ちょっと抵抗があり焼いてみました。生より美味しいです!

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あじのたたきホイル焼き

オラフ・ママ
オラフ・ママ @cook_40056126

酒のつまみにもご飯んのおかずにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
「あじのぬた」をしようと思って下ごしらえをしたのですが、その日外食することになり、次の日生で・・・ちょっと抵抗があり焼いてみました。生より美味しいです!

酒のつまみにもご飯んのおかずにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
「あじのぬた」をしようと思って下ごしらえをしたのですが、その日外食することになり、次の日生で・・・ちょっと抵抗があり焼いてみました。生より美味しいです!

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材料

2人分
  1. あじ 2尾
  2. 小口ねぎ 4本
  3. 大葉 2枚
  4. 生姜すりおろし 小1
  5. 味噌 小1
  6. 油 少量
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作り方

  1. 1

    あじを3枚におろす。スーパーでおろしてあるもので可。
    手で皮をはぐ。(簡単にはがれます)

    • あじのたたきホイル焼き作り方1写真
  2. 2

    あじをまな板の上でたたきミンチにする。

  3. 3

    小口ねぎ、大葉をみじん切りにし、生姜,味噌とともに
    あじの上にのせ包丁でたたきながら混ぜる。

    • あじのたたきホイル焼き作り方3写真
  4. 4

    アルミホイルに油を薄く塗り、あじを平らにのせグリルで約5分焼く。

    • あじのたたきホイル焼き作り方4写真

コツ・ポイント

アルミホイルに油を塗らないとくっついてしまいます。グリルによってはみそを使っているため焦げやすいので、こまめにチェックしてください。焼き時間もグリルによりますのでチェックしてください。

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オラフ・ママ
オラフ・ママ @cook_40056126
2014/09/07 11:26に公開
娘たちにレシピを残したくて始めたクックパッド。気がついたら楽しくなってしまいました!皆さんからのつくれぽがとても励みになってます(^O^)最近ネタ切れですが、時々載せたいと思ってますのでよろしくお願いします(^^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20134358
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