✿簡単エビとマッシュルームのアヒージョ✿
★とまモンカフェ★ @cook_40055435
定番のアヒージョをヘルシーになるようにアレンジしました♪
このレシピの生い立ち
油分を最後に落として、ダイエット中でも食べられるアヒージョを考えました♪
✿簡単エビとマッシュルームのアヒージョ✿
定番のアヒージョをヘルシーになるようにアレンジしました♪
このレシピの生い立ち
油分を最後に落として、ダイエット中でも食べられるアヒージョを考えました♪
作り方
- 1
マッシュルームをスライスする。にんにくをすりおろす。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく、マッシュルームを加えて弱火で煮る。
- 3
塩をふりながら、エビを加え、よくかき混ぜて全体に火を通す。
- 4
油分を落としてからお皿に盛って完成。
- 5
こちらのフライパンで調理しました。
-
コツ・ポイント
★使用した調理器具
ルール健康フライパン
（グリーンパートナー株式会社にて販売）
ＩＨ・直火兼用２６ｃｍ深型・蓋付き 赤
ヘルシーに仕上げたかったため、油分を最後に減らしてみたよ。普通のアヒージョにしたい場合はそのまま汁も盛りつけてね♪
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