春雨サラダ
3匹のこぐま @cook_40107791
ごま油の風味がたまらない。夏にぴったり☆簡単中華風春雨サラダ。
１０分とかからず出来ます。
このレシピの生い立ち
子供の頃からよく食べた定番メニュー。
春雨サラダ
ごま油の風味がたまらない。夏にぴったり☆簡単中華風春雨サラダ。
１０分とかからず出来ます。
このレシピの生い立ち
子供の頃からよく食べた定番メニュー。
作り方
- 1
春雨はたっぷりの熱湯に5分つけ戻す。
ザルにあけ水をよく切る。 -
- 2
きゅうりは斜めにスライスし、細く切り、ボウルにひとつまみの塩と一緒に入れておく。
-
- 3
卵、砂糖、塩を混ぜ合わせて薄焼き卵を作ります。
-
- 4
ハム、薄焼き卵は細く切る。
-
- 5
きゅうりの水をよく手で絞り、ボウルにきゅうり、ハム、薄焼き卵、春雨、砂糖、酢、塩、ごま油を入れよく混ぜる。
-
- 6
すりごまを手でつぶしながら入れれば出来上がり。
コツ・ポイント
春雨、きゅうり共によく水を切ります。
時間が経つと水っぽくなるので、食べる直前に作ります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20134665
