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☆夏野菜の揚げ浸し☆運動会のお弁当にも…
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☆夏野菜の揚げ浸し☆運動会のお弁当にも…-レシピのメイン写真

☆夏野菜の揚げ浸し☆運動会のお弁当にも…

スーさん☆
スーさん☆ @cook_40172802

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材料

  1. なす 1本(適量)
  2. パプリカ 半分(適量)
  3. オクラ 5本(適量)
  4. かぼちゃ 適量
  5. めんつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を切って素揚げ。

  2. 2

    めんつゆを好みの味に薄めて冷ます。
    ※少し濃いめ

  3. 3

    揚げた具を浸して冷やす。

コツ・ポイント

だしのあら熱を取ってから野菜を浸すと茄子の色で黒くならない！

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スーさん☆ @cook_40172802
2014/09/07 11:03に公開

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