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ファミコレで♡茄子とトマトのオーブン焼き
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ファミコレで♡茄子とトマトのオーブン焼き-レシピのメイン写真

ファミコレで♡茄子とトマトのオーブン焼き

サイタ家
サイタ家 @cook_40143569

簡単にすぐ出来る！美味しくて大人も子供も大好きな味です♡
このレシピの生い立ち
ファミコレで簡単夏野菜を食べたかったからです！

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ファミコレで♡茄子とトマトのオーブン焼き

サイタ家
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簡単にすぐ出来る！美味しくて大人も子供も大好きな味です♡
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材料

二人分
  1. 茄子 一本
  2. トマト 一個
  3. しめじ 半株
  4. ファミリーマートコレクションミートソース 一袋
  5. パン粉 適量
  6. チーズ 適量
  7. ファミリーマートエクストラバージンオリーブオイル 大さじ1
  8. 塩、胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    材料はこれだけ！

    • ファミコレで♡茄子とトマトのオーブン焼き作り方1写真
  2. 2

    茄子とトマトは薄切りに、しめじは根元を切っておく。

    • ファミコレで♡茄子とトマトのオーブン焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し茄子に両面焼き色がつくまで中火で焼く。

    • ファミコレで♡茄子とトマトのオーブン焼き作り方3写真
  4. 4

    しめじを加えさっと炒める。軽く塩胡椒をする。

    • ファミコレで♡茄子とトマトのオーブン焼き作り方4写真
  5. 5

    耐熱容器にミートソースの三分の一を広げ野菜を並べて残りのミートソースをかける。

    • ファミコレで♡茄子とトマトのオーブン焼き作り方5写真
  6. 6

    お好みでパン粉とチーズをちらしオーブンやトースターでグツグツするまで焼いたら出来上がり！

    • ファミコレで♡茄子とトマトのオーブン焼き作り方6写真

コツ・ポイント

茄子はきちんと焼くととろけて美味しいです！

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サイタ家
サイタ家 @cook_40143569
2014/07/24 05:42に公開
お菓子とパン作るのが大好きです。
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