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イカの甘辛炒め
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イカの甘辛炒め-レシピのメイン写真

イカの甘辛炒め

tigger'mama
tigger'mama @cook_40075122

甘辛でご飯が進みます。小皿に取って、個々にマヨネーズをかけて、我が家は食べます。
このレシピの生い立ち
母から結婚当初教えてもらいました。
主人や子供、これを教えたママ友にも好評です。

甘辛でご飯が進みます。小皿に取って、個々にマヨネーズをかけて、我が家は食べます。
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母から結婚当初教えてもらいました。
主人や子供、これを教えたママ友にも好評です。

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イカの甘辛炒め

tigger'mama
tigger'mama @cook_40075122

甘辛でご飯が進みます。小皿に取って、個々にマヨネーズをかけて、我が家は食べます。
このレシピの生い立ち
母から結婚当初教えてもらいました。
主人や子供、これを教えたママ友にも好評です。

甘辛でご飯が進みます。小皿に取って、個々にマヨネーズをかけて、我が家は食べます。
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母から結婚当初教えてもらいました。
主人や子供、これを教えたママ友にも好評です。

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材料

4人分
  1. スルメイカ 3~4ハイ(大きさで)
  2. 醤油 大さじ3
  3. 砂糖 大さじ3
  4. みりん 大さじ3
  5. レタス 半玉くらい
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作り方

  1. 1

    調味料を合わせておく。(醤油,砂糖,みりん)

  2. 2

    切ってあるスルメイカなら、そのままで大丈夫。丸ごとの場合、内臓等を取り出して処理してください。

    • イカの甘辛炒め作り方2写真
  3. 3

    それを炒めます。色が変われば、合わせておいた調味料を入れます。

    • イカの甘辛炒め作り方3写真
  4. 4

    レタスを敷いたお皿に、炒めたイカを入れます。

    • イカの甘辛炒め作り方4写真

コツ・ポイント

子供さんが皮が引っ掛かるなら取り除いてください。

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tigger'mama
tigger'mama @cook_40075122
2014/07/29 04:37に公開
主婦歴11年目にして、手作りパンに目覚めました。応用の利かなかった私がそれなりに出来るようになりました。(本当かな?!)これからも家族から「美味しい」って言ってもらえる料理を作っていきたいです♪
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