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お豆腐1パックで湯葉もどき
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お豆腐1パックで湯葉もどき-レシピのメイン写真

お豆腐1パックで湯葉もどき

ズボラ婦人
ズボラ婦人 @cook_40192581

美味しいけど高い湯葉。
安いお豆腐で結構近いものができます♪
このレシピの生い立ち
賽の目に切った豆腐を冷凍したら
とんでもない姿に・・・
とりあえずレンチンしたら
湯葉っぽいものが出現!

美味しいけど高い湯葉。
安いお豆腐で結構近いものができます♪
このレシピの生い立ち
賽の目に切った豆腐を冷凍したら
とんでもない姿に・・・
とりあえずレンチンしたら
湯葉っぽいものが出現!

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お豆腐1パックで湯葉もどき

ズボラ婦人
ズボラ婦人 @cook_40192581

美味しいけど高い湯葉。
安いお豆腐で結構近いものができます♪
このレシピの生い立ち
賽の目に切った豆腐を冷凍したら
とんでもない姿に・・・
とりあえずレンチンしたら
湯葉っぽいものが出現!

美味しいけど高い湯葉。
安いお豆腐で結構近いものができます♪
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賽の目に切った豆腐を冷凍したら
とんでもない姿に・・・
とりあえずレンチンしたら
湯葉っぽいものが出現!

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材料

  1. 豆腐(絹がおすすめ) 1パック
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作り方

  1. 1

    説明は3個パック
    一つ150gの物で。
    2~3cm大の物を
    9個作ります。

    • お豆腐1パックで湯葉もどき作り方1写真
  2. 2

    一旦パックから出して3×3にカットします。

    • お豆腐1パックで湯葉もどき作り方2写真
  3. 3

    上から逆さにした
    パックをかぶせて
    容器に戻します。
    ラップをして冷凍庫で凍らせます。

    • お豆腐1パックで湯葉もどき作り方3写真
  4. 4

    凍ると黄色っぽく
    膨張します。
    レンジOKの器に
    移して3~5分チン!

    • お豆腐1パックで湯葉もどき作り方4写真
  5. 5

    水が出て皺の寄った
    固形状になります。

    • お豆腐1パックで湯葉もどき作り方5写真
  6. 6

    水を絞って出来上り
    です♪
    熱いうちに絞る際は
    火傷に注意して下さいね。

    • お豆腐1パックで湯葉もどき作り方6写真
  7. 7

    ○わさび醤油で
    ○サラダの
    トッピングに
    ○おみそ汁の具に

コツ・ポイント

レンジと水切りを繰り返すほど本物に
近くなります。お好みに調整して下さい。
繊維に沿って薄くはがすと益々それらしい
見た目に♪

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ズボラ婦人
ズボラ婦人 @cook_40192581
2014/07/29 02:47に公開

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