鰻の蒲焼き風♪茄子の蒲焼き

Name: 鰻の蒲焼き風♪茄子の蒲焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子 1本; ●味醂 大匙2杯; ●牡蠣醤油(勿論普通のお醤油でも可) 大匙2杯; ●砂糖 大匙1杯; 塩胡椒 適量

鰻は高価で財布にゆとりがない。そんな時にお勧めです(*^^*)
お野菜をお手軽に!

15000アクセス感謝❁

このレシピの生い立ち
土用の丑の日=鰻。でも鰻は高価だし…、と考えて実家から頂いた茄子を利用出来ないかと思いました。味の違いこそあれど、見た目はそっくりなので何度も作ってしまいます^^;

鰻は高価で財布にゆとりがない。そんな時にお勧めです(*^^*)
お野菜をお手軽に!

15000アクセス感謝❁

鰻は高価で財布にゆとりがない。そんな時にお勧めです(*^^*)
お野菜をお手軽に!

15000アクセス感謝❁

鰻は高価で財布にゆとりがない。そんな時にお勧めです(*^^*)
お野菜をお手軽に!

15000アクセス感謝❁

材料

2人分

電子レンジでの加熱時間はあくまで目安ですので、柔らかくなる迄温めて下さい。
5の行程では塩胡椒とありますが、海苔や胡麻なんかも良いかもしれません。

€shiori€ @cook_40083551

2014/07/29 11:56に公開

愛媛県在住。「ひたすら安価で美味しいものを」をモットーに、日々レシピを考案中♪レシピは随時見直ししておりますので、お手数ですが最新の情報をご確認下さい。レシピを覗いて下さる沢山の方々に感謝^ ^

その他のレシピ