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絶品✨豆腐とエノキの味噌汁
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絶品✨豆腐とエノキの味噌汁-レシピのメイン写真

絶品✨豆腐とエノキの味噌汁

桃色ベーカリー桃子
桃色ベーカリー桃子 @cook_40278059

味にうるさいダンナに「殿堂入り」とまで言われたので、どこかに保存しとこうと、その為にクックパッドに登録までしました。
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桃色ベーカリー桃子
桃色ベーカリー桃子 @cook_40278059

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材料

4人分
  • 豚肉 30g位
  • えのき 1/2袋位
  • 豆腐 1/2丁位
  • 胡麻油 大さじ1位
  • 白味噌 お玉1/3位
  • 合わせ味噌 お玉1/2位
  • 水 小鍋8分目位
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作り方

  1. 1

    小鍋に胡麻油を入れ、豚肉を炒める。

  2. 2

    完全に火が通ったら、水を小鍋に8分目位入れる。

  3. 3

    沸騰したら、豆腐とえのきを入れる。

  4. 4

    再沸騰したら、火を止めて味噌を溶く。

コツ・ポイント

豚肉を胡麻油で炒めるだけで、他の具は何でも割と美味しいです。
その場合、私は出汁を取りません。

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桃色ベーカリー桃子
桃色ベーカリー桃子 @cook_40278059
2014/08/02 07:32に公開
パン専門のブログ「桃色ベーカリーhttp://4ranger.blog.fc2.com」やってます。
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このレシピのキーワード

みそ汁 豚肉 えのき 豆腐 白みそ

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