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ふっくら美味しい♡　うな重
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ふっくら美味しい♡　うな重-レシピのメイン写真

ふっくら美味しい♡　うな重

☆さはまる☆
☆さはまる☆ @cook_40062911

土用の丑の日にしか食べない、うな重。
たまにしか食べれないから、美味しく食べたいな♡
このレシピの生い立ち
お店で食べるうな重は、上品な味だけど、我が家のうな重は、濃いめのタレになってます♪

土用の丑の日にしか食べない、うな重。
たまにしか食べれないから、美味しく食べたいな♡
このレシピの生い立ち
お店で食べるうな重は、上品な味だけど、我が家のうな重は、濃いめのタレになってます♪

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ふっくら美味しい♡　うな重

☆さはまる☆
☆さはまる☆ @cook_40062911

土用の丑の日にしか食べない、うな重。
たまにしか食べれないから、美味しく食べたいな♡
このレシピの生い立ち
お店で食べるうな重は、上品な味だけど、我が家のうな重は、濃いめのタレになってます♪

土用の丑の日にしか食べない、うな重。
たまにしか食べれないから、美味しく食べたいな♡
このレシピの生い立ち
お店で食べるうな重は、上品な味だけど、我が家のうな重は、濃いめのタレになってます♪

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材料

２人分
  • うなぎのかば焼き １尾
  • 酒 大１
  • ごはん 丼２杯分
  • うなぎのタレ
  • しょうゆ 大４
  • みりん 大２
  • 酒 大２
  • 砂糖 大４
  • 水 大４
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作り方

  1. 1

    小鍋にタレの材料を入れて煮立てたら弱火にし、さらに５分くらい煮てから火を止めます♪

    • ふっくら美味しい♡　うな重作り方1写真
  2. 2

    買った時にうなぎについているタレは、きれいに洗い流し、キッチンペーパーで水分を拭き取ります♪

    • ふっくら美味しい♡　うな重作り方2写真
  3. 3

    うなぎをアルミホイルに乗せて、酒を振り、魚焼きグリルに乗せて、中火で３分ぐらい焼いてから食べやすい大きさに切ります♪

    • ふっくら美味しい♡　うな重作り方3写真
  4. 4

    お重にごはんを入れてタレをかけ、うなぎを乗せて、さらにタレをかけたら出来上がり♪
    タレの量はお好みで♡

  5. 5

コツ・ポイント

買った時にうなぎについているタレを洗い流すと、美味しいうなぎになるよ♡

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☆さはまる☆
☆さはまる☆ @cook_40062911
2014/07/29 11:52に公開
最近の料理写真は、旦那に撮ってもらってます♡
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うなぎ 酒 ご飯

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