具沢山の豚汁

【橘】
【橘】 @cook_40282913

寒い時期に食べたくなる!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余りで。

具沢山の豚汁

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材料

  1. にんじん 小さめの半分
  2. 大根 5センチの半月切り
  3. 豚肉 80g
  4. 白菜 ざく切りを一掴み
  5. サラダ油 少々
  6. きのこ 一掴み
  7. ねぎ 4分の1本
  8. ほんだし 少々
  9. みそ お好み
  10. にんにくチューブ お好み

作り方

  1. 1

    サラダ油をひいて豚肉を炒める。にんにくも入れる。

  2. 2

    水を加えた鍋に
    いちょう切りにしたにんじん、大根を加えて煮る。

  3. 3

    煮たってアク抜きをしたら残りの材料を加えて煮込む。

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