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オールドファッションチョコチップクッキー
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オールドファッションチョコチップクッキー-レシピのメイン写真

オールドファッションチョコチップクッキー

dahko3
dahko3 @cook_40240554

Costcoで買ったチョコレートチップの袋に書いてあった極アメリカンレシピ
このレシピの生い立ち
激甘だろう!と作ってみたら結構イケた。舌がもうアメリカンかもしれないので参考にはならないよ

Costcoで買ったチョコレートチップの袋に書いてあった極アメリカンレシピ
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激甘だろう!と作ってみたら結構イケた。舌がもうアメリカンかもしれないので参考にはならないよ

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オールドファッションチョコチップクッキー

dahko3
dahko3 @cook_40240554

Costcoで買ったチョコレートチップの袋に書いてあった極アメリカンレシピ
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激甘だろう!と作ってみたら結構イケた。舌がもうアメリカンかもしれないので参考にはならないよ

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激甘だろう!と作ってみたら結構イケた。舌がもうアメリカンかもしれないので参考にはならないよ

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材料

45枚分
  • バター 3/4 cup(米): 150 g
  • グラニュー糖 1/2 cup: 200 g
  • ブラウンシュガー 1 cup: 220 g
  • 卵 AA large 2
  • バニラエクストラクト 1 tsp
  • 塩 1/2 tsp
  • 小麦粉 2 cups :250 g
  • チョコレートチップ 2 cups: 180 g
  • (ナッツ) 1 cup: 100 gくらい
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作り方

  1. 1

    オーブンをプリヒートする: 375°F(180°C)

  2. 2

    コンバイン(混ぜる): バター、グラニュー糖&ブラウンシュガー

  3. 3

    卵とバニラエクストラクトを足し混ぜ

  4. 4

    ベーキングソーダと塩も入れ混ぜ

  5. 5

    小麦粉を足してざっくり混ぜ、チョコレートチップも足し

  6. 6

    ナッツを入れたいなら今投入!
    適当に形作り、感覚を開けてパーチメントペーパーを敷いた天板に並べ

  7. 7

    12分くらい様子を見ながら焼いて

  8. 8

    食べる食べるひたすら食べる

コツ・ポイント

全部テキトー、重さや量は個々調整可能。ブラウンシュガーがなければ、コクが変わるけど別の砂糖でもできる。甜菜糖でためしたら、全部のクッキーがデカい1枚になった!混ぜ終わったら冷やすと良いかもしれない。混ぜ方で焼き上がりに差が出る気がする

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dahko3
dahko3 @cook_40240554
2019/11/18 19:43に公開
ニューヨーク、今はブルックリン在住の選択的シングルマザー。自分の見た目を少し気にしだした14歳の息子と、寒くて大きな国原産のトイテリア15歳と同居。三毛猫も増えた。
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