お弁当に♪冷めても美味しい卵焼き♪
主婦見習い☆YUMI @cook_40282921
味が濃いめなのでお弁当のおかずや、お酒のおつまみにも(*´ω｀*)♪♪
このレシピの生い立ち
毎日作っている卵焼きです♪普段は目分量なのですが（笑）、分量を測って作ってみました(^^)♪
お弁当に♪冷めても美味しい卵焼き♪
味が濃いめなのでお弁当のおかずや、お酒のおつまみにも(*´ω｀*)♪♪
このレシピの生い立ち
毎日作っている卵焼きです♪普段は目分量なのですが（笑）、分量を測って作ってみました(^^)♪
アプリでひらく作り方
- 1
卵を器に割り入れます。
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- 2
調味料を加えます。
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- 3
卵の白身を切るようによく混ぜます♪
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- 4
フライパンに油をやや多めにしきなじませ、十分に温まったらキッチンペーパーで余分な油を除きます。
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- 5
焼いていきます♪
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- 6
何度か繰り返し、残りが少なくなったら巻き終わった物をフライパンの真ん中辺りに置いて卵を流し入れると綺麗に仕上がります♪
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- 7
全て焼けたら温かいうちにホイルで卵焼きを包みます。
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- 8
ホイルの上から布巾などを使って卵焼きの形を整えます♪
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- 9
完成です♪♪
-
コツ・ポイント
油を少し多めに温め、フライパンになじませると、くっつきづらくなりますよ♪巻き終わったら温かいうちにホイルで形を整えると仕上がりが綺麗になります(^^)
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