子供も大好き！ツナにんじん(ツナごはん)
ksdyk @cook_40147396
そのまま食べても、ごはんに混ぜても美味しい一品♪
味付け薄めにすれば小さいお子さまでも食べられます！
このレシピの生い立ち
私のふるさとの学校給食の人気メニューのひとつでした。
大人になっても食べたくなる味なので定期的に作っています。
2歳になる我が子も大好物の一品です！
子供も大好き！ツナにんじん(ツナごはん)
そのまま食べても、ごはんに混ぜても美味しい一品♪
味付け薄めにすれば小さいお子さまでも食べられます！
このレシピの生い立ち
私のふるさとの学校給食の人気メニューのひとつでした。
大人になっても食べたくなる味なので定期的に作っています。
2歳になる我が子も大好物の一品です！
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは皮をむいて食べやすい長さの千切りにする
-
- 2
千切りにしたにんじんを油をひかずに中火で軽く炒める
(テフロンのフライパン推奨) -
- 3
にんじんが少ししんなりしたら軽く油を切ったツナを入れて炒める
油が跳ねるので火加減は弱火に落とす -
- 4
ツナ缶の油が全体に馴染んだら、醤油とみりんを加え少し煮詰める。
味を見て薄いようなら醤油とみりんを同じ割合で少しずつ足す -
- 5
汁気を飛ばし、にんじんがしっとりとしたら火を止める。
汁は少し残っていてもOKです。 -
- 6
ご飯に混ぜこんで。
給食はこのスタイルでした♪ -
- 7
(2017.6.13追記)混ぜご飯をおにぎりにして海苔を巻いても◎お弁当にもおすすめです♪
-
コツ・ポイント
にんじんの大きさによって、出来上がりの量が変わるので、味付けもそれにより調整してください。
ノンオイルタイプのツナ缶を使う場合、にんじんを炒める段階で小さじ1の油を入れてください。
冷蔵で5日くらい日持ちします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20135886
