フライパンに☆を入れ弱火にかけます。
クミンシードが弾けてくるまで。

★のみじん切りを加え弱火でじっくり炒めます。(30分〜1時間)

挽肉はボウルに入れ◎の塩を絡めておきます。

玉ねぎは途中焦付きそうになったら水を少し足し、底のこびりつきを剥がしつつ炒め続けてください。(ずっと触らずたまに混ぜる)

玉ねぎが茶色くなったら挽肉を加え火をやや強めて炒め合わせます。

角切りしたトマトと・のお塩を加え弱火にし、蓋をしてしばらく煮込みます。

5〜10分ほど煮込み、蒸気が上がってきて良い香りになったら蓋を開けます。

カレー粉を加え全体混ぜてしばらく煮込みます。

たまに混ぜつつ水分を飛ばして煮詰めます。

ほぼ水分がなくなったところで一旦止めます。
お弁当ならここまでが前日準備。
フライパンから容器に移し替えておきます。

翌朝。
再び加熱します。
弱火にかけてしばらく混ぜつつ煮込みます。

再び水分が出てくるので飛ばして煮詰めます。
味を見て塩やカレー粉を追加します。

お弁当に使う分(お玉2〜3杯)を取り分け生クリームを加えます。

小鍋で少し温め生クリームに火を通してお弁当用の完成。
冷ましてからお弁当箱に詰めます。

その他の食材を調理。
グリーンピースは洗って塩を振って揉み込みしばらくおきます。

人参はスライスチーズと同じくらいの厚さに薄切りして熱湯で2分ほど茹でます。

同じお湯を再加熱し、グリーンピースを3分ほど茹でます。

茹で汁ごと氷水につけ冷まします。
(茹で方の元レシピはcocoさんの ID:17958788 です。詳しくはそちらへ)

室温に戻したうずらの卵と水100ccほどを小鍋に入れ、蓋をして火にかけ沸騰後弱火にして3分茹でて火をとめます。

おにぎりはクマ型でごはんを抜いてスライスチーズで鼻口の部分と耳を。
海苔で模様と目鼻口を作って貼り付けます。

スライスチーズを縦3等分に切ります。
先ほどの茹で人参を冷まし、両端を切り落としてチーズと同じ幅にします。
交互に重ねて

2〜3mm幅にカットし、(切りにくいので2〜3枚ずつ分けて切っても)
横に倒して型で抜きます。

お魚型で抜いて、目を付けました。

お弁当箱に詰めて完成。
トラさんのほっぺはお醤油です。