熟柿の田楽味噌

HuHuFumin @cook_40127613
トロンと熟した季節の柿を
味噌と合わせて旨味付け
柿の甘味も合わさって
ホクホク野菜に施せば
芯まで温もる田楽に
このレシピの生い立ち
熟柿を頂いたのですが子供達に人気が無いので田楽味噌にしてみました
柿独特の甘味と旨味が麦味噌とよく合い上品な田楽味噌に仕上がりました
熟柿の田楽味噌
トロンと熟した季節の柿を
味噌と合わせて旨味付け
柿の甘味も合わさって
ホクホク野菜に施せば
芯まで温もる田楽に
このレシピの生い立ち
熟柿を頂いたのですが子供達に人気が無いので田楽味噌にしてみました
柿独特の甘味と旨味が麦味噌とよく合い上品な田楽味噌に仕上がりました
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