きのこ入り焼売
カラオケ大好きさん @cook_40131809
真ん中のレシピです。
このレシピの生い立ち
魚介類ではなく
今の旬のヒラタケを入れました。
きのこ、しめじ、舞茸でも可能です。
ヘルシー食材でもあり
美味しく頂けます。
きのこ入り焼売
真ん中のレシピです。
このレシピの生い立ち
魚介類ではなく
今の旬のヒラタケを入れました。
きのこ、しめじ、舞茸でも可能です。
ヘルシー食材でもあり
美味しく頂けます。
アプリでひらく作り方
- 1
ひき肉は解凍しておく。
解凍したらボウルに入れます。
玉ねぎは皮を剥き
半分に切り。スライサーで薄切りにします。 -
- 2
その後細かいみじん切りにします。
ヒラタケは石づきを取り
細かいみじん切りにします。 -
- 3
ひき肉のところに
醤油、酒、砂糖、ごま油、塩、生姜を入れ混ぜ合わせます。玉ねぎ、ヒラタケ、片栗粉を入れ混ぜ合わせます。 -
- 4
シュウマイの皮に
タネを入れ包んでいきます。蒸し釜に３分の２水を入れ。
すのこを敷きます。
タネを入れます。 -
- 5
火にかけて沸騰させます。
沸騰したら強火で10分間蒸します。
皿に盛り付け辛子醤油をかけて
完成です。 -
コツ・ポイント
すのこに皮がつかないように
油を敷くと良いです。
きのこ類は出汁が出るため
使用します。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20136097
