簡単美味しい大量消費 白菜コンソメ煮

ShihoStars
ShihoStars @cook_40220106

ほっとくだけの超簡単調理だけど、白菜の甘みとコンソメの旨味が良く合って美味しいです。食材プラスしてアレンジにも便利。
このレシピの生い立ち
冬になると、実家からでかい白菜が週一届くので。鍋だと単調になるけど、これだとアレンジしやすいので味に変化もつけやすいから。

簡単美味しい大量消費 白菜コンソメ煮

ほっとくだけの超簡単調理だけど、白菜の甘みとコンソメの旨味が良く合って美味しいです。食材プラスしてアレンジにも便利。
このレシピの生い立ち
冬になると、実家からでかい白菜が週一届くので。鍋だと単調になるけど、これだとアレンジしやすいので味に変化もつけやすいから。

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材料

  1. 白菜 3〜5枚
  2. 塩胡椒 適量
  3. コンソメ 小さじ1

作り方

  1. 1

    白菜を洗ってざく切りにし、芯と葉に分ける。土鍋に芯を下にして入れ、水を200mlくらい加え強火にかける。

  2. 2

    沸騰したら弱火にし、コンソメを加えて蓋をして10分煮る。塩胡椒で味を整えて出来上がり。

コツ・ポイント

大量に作っておくと、春雨スープ、シチュー、グラタン、八宝菜など、いろんな料理にアレンジ出来て時短にもなります。

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ShihoStars
ShihoStars @cook_40220106
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簡単・時短・アレンジ料理が得意。季節野菜を中心に毎日ご飯を作ってます。盛り付けはへたっぴだけど味は美味しいよ♪つくれぽ送ってくれた方、ありがとうございます!インスタにもお弁当載せてます。アカウント12shiho28
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