今日のおやつ＊レーズンクッキー
わらし @warathy11
コーンフレーク入りのクッキーにレーズンがぴったり。食感も楽しめます。
このレシピの生い立ち
伯母の作ってくれたローズマリー入りのクッキーから派生です。
今日のおやつ＊レーズンクッキー
コーンフレーク入りのクッキーにレーズンがぴったり。食感も楽しめます。
このレシピの生い立ち
伯母の作ってくれたローズマリー入りのクッキーから派生です。
作り方
- 1
バターは常温に戻し(またはレンジで20秒ほど)、ボウルに入れクリーム状に混ぜる。グラニュー糖、卵、牛乳も混ぜ合わせる。
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- 2
薄力粉をふるってボウルに入れる。コーンフレークは粗めに砕き、レーズンも加えて混ぜ合わせる。スプーン等で天板にのせる。
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- 3
180度に予熱したオーブンで18-20分ほど焼き上げて出来上がり。
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コツ・ポイント
レーズンの分量はお好みで。生地は高さを出さないように広げた方が焼き上がりがさっくりします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20136294
