●印を混ぜます。

米粉・ベーキングパウダーを入れて混ぜます。少しだけとろっとした生地です。

卵焼き器にほんの少し油を入れて生地の、１/２流して焼きます。弱火で焼きます。

全体にプツプツと穴ができてきたらひっくり返します。

ひっくり返したら裏面も軽く焼きます。弱火です。

中まで火がとおったら取り出します。

お好みで、バター・メープルシロップをかけて召し上がって下さい。