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糖質オフ簡単 大根と牛肉のさっぱり和風鍋
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糖質オフ簡単 大根と牛肉のさっぱり和風鍋-レシピのメイン写真

糖質オフ簡単 大根と牛肉のさっぱり和風鍋

たっぷりん子
たっぷりん子 @cook_40052686

最近、家族から褒められた鍋。とても簡単ですぐにできます。おかずにもおつまみにも◎冬の夜にぜひお試しください。

このレシピの生い立ち
芋煮風鍋をこの季節になるとよく作ります。これを糖質オフにするなら‥と考えて大根を選びました。大根だとたくさん食べても気にならずさっぱりして美味でした。芋煮風とはまた違う味わいです。ぜひ一度お試しください。

最近、家族から褒められた鍋。とても簡単ですぐにできます。おかずにもおつまみにも◎冬の夜にぜひお試しください。

このレシピの生い立ち
芋煮風鍋をこの季節になるとよく作ります。これを糖質オフにするなら‥と考えて大根を選びました。大根だとたくさん食べても気にならずさっぱりして美味でした。芋煮風とはまた違う味わいです。ぜひ一度お試しください。

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糖質オフ簡単 大根と牛肉のさっぱり和風鍋

たっぷりん子
たっぷりん子 @cook_40052686

最近、家族から褒められた鍋。とても簡単ですぐにできます。おかずにもおつまみにも◎冬の夜にぜひお試しください。

このレシピの生い立ち
芋煮風鍋をこの季節になるとよく作ります。これを糖質オフにするなら‥と考えて大根を選びました。大根だとたくさん食べても気にならずさっぱりして美味でした。芋煮風とはまた違う味わいです。ぜひ一度お試しください。

最近、家族から褒められた鍋。とても簡単ですぐにできます。おかずにもおつまみにも◎冬の夜にぜひお試しください。

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芋煮風鍋をこの季節になるとよく作ります。これを糖質オフにするなら‥と考えて大根を選びました。大根だとたくさん食べても気にならずさっぱりして美味でした。芋煮風とはまた違う味わいです。ぜひ一度お試しください。

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材料

  1. 牛肉こまぎれ 200g
  2. 大根 1/4本
  3. 長ネギ 1本
  4. 水 600cc
  5. ほんだし 小さじ2
  6. めんつゆ 大さじ3〜4
  7. みりん 大さじ2
  8. 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    大根は千六本にして、長ネギは斜めに薄切りする。

  2. 2

    鍋に水とほんだしを入れ沸騰させる。1の大根を入れ火が通るまで加熱する。(弱火〜中火)

  3. 3

    2が煮えたら残りの調味料を加える。さらに牛肉を全体に広げるように乗せる。

    • 糖質オフ簡単 大根と牛肉のさっぱり和風鍋作り方3写真
  4. 4

    最後にねぎを加える。ねぎと牛肉に火が通ったら完成。

    • 糖質オフ簡単 大根と牛肉のさっぱり和風鍋作り方4写真
  5. 5

    【おすすめ】このレシピをベースに考えてました!『里芋♡我が家のあっさりとした芋煮風鍋』ID:18403270

    • 糖質オフ簡単 大根と牛肉のさっぱり和風鍋作り方5写真

コツ・ポイント

大根以外だとオススメはもやし。まためんつゆはメーカーによって違うので味見をしながら加えてください。

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たっぷりん子
たっぷりん子 @cook_40052686
2019/11/18 22:57に公開
2012年クックパッド開始。レシピエール2期生、クックパッドアンバサダー2020。2020年をもちまして活動終了。8年間ありがとうございました!その後が気になって頂いた方はこちら。たっぷりん子インスタグラムhttps://www.instagram.com/tappurinko
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