糖質オフ簡単 大根と牛肉のさっぱり和風鍋

たっぷりん子 @cook_40052686
最近、家族から褒められた鍋。とても簡単ですぐにできます。おかずにもおつまみにも◎冬の夜にぜひお試しください。
このレシピの生い立ち
芋煮風鍋をこの季節になるとよく作ります。これを糖質オフにするなら‥と考えて大根を選びました。大根だとたくさん食べても気にならずさっぱりして美味でした。芋煮風とはまた違う味わいです。ぜひ一度お試しください。
糖質オフ簡単 大根と牛肉のさっぱり和風鍋
最近、家族から褒められた鍋。とても簡単ですぐにできます。おかずにもおつまみにも◎冬の夜にぜひお試しください。
このレシピの生い立ち
芋煮風鍋をこの季節になるとよく作ります。これを糖質オフにするなら‥と考えて大根を選びました。大根だとたくさん食べても気にならずさっぱりして美味でした。芋煮風とはまた違う味わいです。ぜひ一度お試しください。
作り方
- 1
大根は千六本にして、長ネギは斜めに薄切りする。
- 2
鍋に水とほんだしを入れ沸騰させる。1の大根を入れ火が通るまで加熱する。(弱火〜中火)
- 3
2が煮えたら残りの調味料を加える。さらに牛肉を全体に広げるように乗せる。
- 4
最後にねぎを加える。ねぎと牛肉に火が通ったら完成。
- 5
【おすすめ】このレシピをベースに考えてました!『里芋♡我が家のあっさりとした芋煮風鍋』ID:18403270
コツ・ポイント
大根以外だとオススメはもやし。まためんつゆはメーカーによって違うので味見をしながら加えてください。
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