おもてなし٩( ᐛ )وデーツのチョコ
audrey9 @cook_40148932
ワインに合うおつまみに、いかがですか٩( ᐛ )و
このレシピの生い立ち
いちごジャムで使ったデーツが少し余って、作りました٩( ᐛ )و
おもてなし٩( ᐛ )وデーツのチョコ
ワインに合うおつまみに、いかがですか٩( ᐛ )و
このレシピの生い立ち
いちごジャムで使ったデーツが少し余って、作りました٩( ᐛ )و
作り方
- 1
くるみは170度で15分ローストしておく。
- 2
デーツを半分に切って種を出す
- 3
板チョコを細かく切って湯煎しておく
- 4
チョコをスプーンでデーツに入れて、ローストしたチョコを載せて、冷やす
- 5
残りのくるみを、キャラメリゼする。
水と砂糖をフライパンで熱してぶくぶくなったらくるみを投入。 - 6
くるみをからめて、火を極弱めてバターとはちみつをかけて絡める。
- 7
クッキングシートを敷いた鉄板の上に並べてシナモンをかけて、振って馴染ませる。
-
- 8
キャラメリゼしたくるみをデーツに挟む。
-
コツ・ポイント
お好きなナッツでどうぞ^ ^
デーツが甘いので、ダークチョコレートでも良いです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20136727
