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さつま芋のきんちゃく(透析食)
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さつま芋のきんちゃく(透析食)-レシピのメイン写真

さつま芋のきんちゃく(透析食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

栄養量
エネルギー:87kcal
たんぱく質:0.5g
カリウム:196mg
リン:18mg
食塩相当量:0.1g
このレシピの生い立ち
ぜひおためしあれ!

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材料

1人分
  • さつま芋 40g
  • バター 3g
  • はちみつ 4g
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作り方

  1. 1

    さつま芋は皮を剥き、茹で易い大きさに切り、柔らかくなるまで茹でる。

  2. 2

    茹で上がったら、一度ざるに空けて水気を切り、もう一度鍋に戻して、火にあぶり水気を飛ばす。

  3. 3

    ボールに移し、熱いうちにつぶし、バター、はちみつを加えてよく混ぜる。

  4. 4

    ラップを使い、きんちゃく型に成型する。

コツ・ポイント

※有塩バターを使いましたが、無塩バターでも美味しく召し上がれます。

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偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai
2019/11/15 04:30に公開
偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています!1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★◎偕行会グループコーポレートサイトhttps://www.kaikou.or.jp/◎偕行会の透析サイトhttps://www.kaikou.or.jp/touseki/◎SNS一覧(医療・介護・採用情報を発信中‼)・YouTubehttps://www.youtube.com/@kaikoukai_jp・Instagramhttps://www.instagram.com/kaikoukai_jp・facebookhttps://www.facebook.com/kaikou・notehttps://note.com/kaikoukai
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巾着 さつま芋 はちみつ バター

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