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ヘルシー!明太チキンと大根のホットサラダ
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ヘルシー!明太チキンと大根のホットサラダ-レシピのメイン写真

ヘルシー!明太チキンと大根のホットサラダ

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

鶏むね肉を明太風味にアレンジ♪嬉しいノンオイル!
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

ホッとできる、和風のホットサラダ。大根の食感も楽しめます!

鶏むね肉を明太風味にアレンジ♪嬉しいノンオイル!
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ホッとできる、和風のホットサラダ。大根の食感も楽しめます!

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メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

鶏むね肉を明太風味にアレンジ♪嬉しいノンオイル!
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ホッとできる、和風のホットサラダ。大根の食感も楽しめます!

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材料

2-3人分
  1. 鶏むね肉 200−250g
  2. 大根 200g
  3. 調味料 (以下、よく混ぜる)
  4. 明太子 (ほぐす) 50g
  5. しょうゆ 小さじ1
  6. 酒 大さじ1
  7. 塩  小さじ1/2~1
  8. 仕上げ
  9. かいわれ大根 適量
  10. 一味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    今回は、電子レンジ極め鍋 デリキャセを使用します。

    • ヘルシー!明太チキンと大根のホットサラダ作り方1写真
  2. 2

    鶏肉は皮をとって一口大のそぎ切りにし、調味料を良くもみこむ。二時間おく。

    大根はスライサーで薄切りにする。

  3. 3

    コランダーに肉、本体に大根を入れる。コランダーを本体にセットし、蓋をして、電子レンジ600W 3分30秒加熱する。

    • ヘルシー!明太チキンと大根のホットサラダ作り方3写真
  4. 4

    本体に肉を裏返して加え、蓋をして、600W 3分加熱する。

    肉の火の通りを確認し、必要であれば追加加熱する。

    • ヘルシー!明太チキンと大根のホットサラダ作り方4写真
  5. 5

    少し蒸らし、器に盛る。

    仕上げにかいわれ大根を盛り、一味唐辛子を振る。

    • ヘルシー!明太チキンと大根のホットサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

デリキャセは、電子レンジ専用器具です。お鍋のような形とがっちりしたハンドルが使い勝手抜群!コランダーは水切り、蒸しカゴ、炊飯蓋と大活躍♪

https://maitre-francais.com/SHOP/262756/list.html

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メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256
2019/11/21 04:40に公開
フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20136932
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