寒い日にトロトロみぞれ汁このレシピの生い立ち^_^
鰹節に熱湯を注いで3分、出汁を取り、すりおろした大根を入れて灰汁を取りながら煮る。
味噌を溶き入れる。食べる直前に握った海苔と生姜ほんの少しを入れる。生姜がふわっと香って幼児でも「おいしい！」
生姜がほんのちょっと入ると良い香り。
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