米粉ときな粉のバナナ豆乳蒸しパン

Name: 米粉ときな粉のバナナ豆乳蒸しパン
Yield: 7×3,5シリコンカップ3つ分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ⭐米粉 65g; ⭐きな粉 15g; ⭐てんさい糖 10g; ⭐ベーキングパウダー 小さじ1; ⭐塩 ひとつまみ; 無調整豆乳 50g; バナナ(練り込み用) 1/2本; バナナ(飾り用) 適量; 米油 5g

harukousko @cook_40129113

しっとり美味しいヘルシーな蒸しパン。離乳食にも
このレシピの生い立ち
離乳食手づかみレシピ研究中

米粉ときな粉のバナナ豆乳蒸しパン

harukousko @cook_40129113

しっとり美味しいヘルシーな蒸しパン。離乳食にも
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材料

7×3,5シリコンカップ3つ分

⭐米粉 65g
⭐きな粉 15g
⭐てんさい糖 10g
⭐ベーキングパウダー小さじ1
⭐塩ひとつまみ
無調整豆乳 50g
バナナ(練り込み用) 1/2本
バナナ(飾り用) 適量
米油 5g

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作り方

1
ボールに⭐入れて混ぜる。豆乳少しづつ入れ、バナナもフォークでつぶしながら入れ、米油入れまぜ、3等分。バナナ少しのせる。
2

布巾をくるんだ蓋で蒸気上がった蒸し器に入れ(熱いので一回火を止めて)強め中火で10分蒸す。竹串に生地ついてこなければok

コツ・ポイント

強火めの中火で蒸すこと。シリコンカップの高さで水を入れすぎないこと。バナナの水分考え、豆乳量少なめにしています。米油と豆乳量は調整願います。少しかための生地に仕上げた方が上手く蒸せます。

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つくれぽ

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harukousko @cook_40129113

2019/11/21 00:31に公開

身近な材料で効率良く、作りやすくをモットーに毎日の献立を考えています。子育てしながら、忙しいけれど、からだや心を作る食べる事はとても大切だなと思い、少しでも手作りでからだに優しいものを食べて、食卓が笑顔になり、家族に癒しの時間をあげられたらなと思いつつ…毎日家事をしながら、ほんわかと過ごしています(*´∀｀)

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