これからの時期には、さっぱり温かスープをどうぞ☆このレシピの生い立ちTVで見たのを簡単アレンジしました！
ダシ汁を作る。
鶏団子のタネを作る。Aの材料をボウルに入れて混ぜる。
①のダシ汁を沸騰させて、鶏団子のタネをスプーンですくって入れる。
③を煮ている間に水菜を5センチ、しいたけを幅5ミリに切る。ゆずは皮を薄くむいて千切り、果肉は後から絞って使います。
③にBとしいたけを入れて煮る。
⑤にゆず果汁を絞り入れ、大根おろしと水菜を加え、サッと煮る。
ゆずの皮を散らして完成！！
＊ダシ汁はカツオがオススメ！＊塩加減はお好みで調整して下さい。
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