ボウルに粉ものを全て入れ混ぜる。

１に白ごま油と水を入れ、さらに混ぜる。

２が混ざったら、
手でこねる。

５分位こねたら、ビニール袋に入れ、一次発酵させる。

倍くらいの大きさになったら、１２等分にし、あんこを入れ包む。

ツリーの形におき、水を少々ふりかけ、ラップをして、冷蔵庫へ。（低温二次発酵）

ぷっくりしてきたら、レーズンを飾り、２００℃に予熱したオーブンに２０分くらい入れ焼く。