作り方
- 1
たけのこは薄切り、ちくわは斜めに切る。
- 2
フライパンにマヨネーズとタケノコ、ちくわを入れ、中火にかける。マヨネーズが溶けきるまで炒める。
- 3
マヨネーズが溶けきったら、たけのことちくわを片方に寄せ、開いた空間に玉子を割り入れ炒り卵にする。
- 4
全体を混ぜ、砂糖、オイスターソースを入れ混ぜる。
- 5
仕上げに塩コショウで味を整える。
コツ・ポイント
めんどくさいので、炒り卵は開いた空間で作りましたが、別に作って後入れでも！
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＊ちくわだけdeオイマヨ炒め＊ ＊ちくわだけdeオイマヨ炒め＊
残ったちくわで作りました。。。ちくわだけでも美味しいですよ♪*～*～*～*～*～*～*～*5/14に話題入りさせていただきました。つくれぽを下さって皆様、どうもありがとうございます♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20137155
