ゆずこしょうチキンときのこのホットサラダ
メトレフランセ @cook_40053256
ヘルシー＆ノンオイルの鶏むね肉サラダ！柚子こしょう味がおいしい！
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
きのこはしめじ、えのき、エリンギをミックスして使いました。
秋の味覚のきのこをたっぷり！きのこから出る旨みスープも楽しめます！
ゆずこしょうチキンときのこのホットサラダ
ヘルシー＆ノンオイルの鶏むね肉サラダ！柚子こしょう味がおいしい！
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
きのこはしめじ、えのき、エリンギをミックスして使いました。
秋の味覚のきのこをたっぷり！きのこから出る旨みスープも楽しめます！
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、電子レンジ極め鍋 デリキャセを使用します。
-
- 2
鶏肉は皮をとって一口大のそぎ切りにし、調味料を良くもみこむ。酒を振り、二時間おく。
きのこは軽く洗って水けをきる。
- 3
コランダーに肉を入れる。コランダーを本体にセットし、蓋をして、電子レンジ600W 3分加熱する。
-
- 4
本体にきのこと肉を裏返して加え、蓋をして、600W 3分加熱する。
肉の火の通りを確認し、必要であれば追加加熱する。
-
- 5
少し蒸らし、器に盛る。
仕上げに細ネギなどを盛り、ゆずの絞り汁をかける。
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コツ・ポイント
デリキャセは、電子レンジ専用器具です。お鍋のような形とがっちりしたハンドルが使い勝手抜群！コランダーは水切り、蒸しカゴ、炊飯蓋と大活躍♪
https://maitre-francais.com/SHOP/262756/list.html
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