子どもと作る超簡単しゅうまい
sivanatsu☆ @cook_40245137
形はいびつですが、簡単で洗い物も少ないです(^o^)/
このレシピの生い立ち
子どもがしゅうまいたくさん食べたいと言うので、一緒に作れるよう考えました。玉ねぎもぶんぶんチョッパーでみじんにしてくれたり、卵ケースをフリフリしてくれたりたくさん手伝えるようにしました。
子どもと作る超簡単しゅうまい
形はいびつですが、簡単で洗い物も少ないです(^o^)/
このレシピの生い立ち
子どもがしゅうまいたくさん食べたいと言うので、一緒に作れるよう考えました。玉ねぎもぶんぶんチョッパーでみじんにしてくれたり、卵ケースをフリフリしてくれたりたくさん手伝えるようにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする
- 2
玉ねぎをレンジで2〜3分チンして冷ましておく。玉ねぎの大きさでお好みで。
- 3
豚挽肉を大きいサイズのジップ袋に入れて2〜3分もみもみする。
- 4
砂糖入れてよくもんでなじませる、その後塩も入れてよくもんでおく。
- 5
玉ねぎを全部入れてよくまぜる。
- 6
しょうが、ごま油、オイスターソースを入れてよくもんでなじませる。
- 7
10こ入り卵ケースにしゅうまいの皮を一枚ずつ入れる。
- 8
ジップ袋の下の角をハサミで切って、しゅうまいの皮に肉だねを絞り入れる。
-
- 9
卵ケースの蓋をして縦横にシャカシャカ振って形を整える。
- 10
深めのフライパンか鍋に2cmくらいお湯を沸かし、浅めのお皿を裏返しておく。
その上にお皿に並べたしゅうまいをのせる。 -
- 11
8〜10分強火で蒸す。
コツ・ポイント
レシピの分量だと薄味なので、お弁当などに入れる場合は、塩や醤油を追加するとお肉にしっかり味がついていいと思います。
ぎゅうぎゅうに並べすぎると皮同士がくっついてしまいます(^^;)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20137170
