韓国風ピリ辛スープ
もーちゃんず☆ @cook_40238429
豚肉を入れても美味しいです。
溶き卵を入れると、マイルドになります。
このレシピの生い立ち
韓国風牛すじ煮込みが好きでよく作りますが、脂もあるので、ヘルシーに野菜スープにしてみました。
韓国風ピリ辛スープ
豚肉を入れても美味しいです。
溶き卵を入れると、マイルドになります。
このレシピの生い立ち
韓国風牛すじ煮込みが好きでよく作りますが、脂もあるので、ヘルシーに野菜スープにしてみました。
作り方
- 1
冷蔵庫で眠ってる野菜なんでも良いです。今回は、大根、人参は、いちょう切り、こんにゃくは、手でちぎります。
- 2
鍋、又は圧力鍋に、水、赤味噌、みそ、コチュジャン、醤油、みりん、酒、だしを入れて煮込みます。
- 3
野菜が柔らかくなったら、味を整えて、豆腐を入れて完成。
-
コツ・ポイント
赤味噌と白味噌の加減と、コチュジャンの量アレンジしてみて下さい。
子供には、溶き卵を入れると喜びます。
似たレシピ
-
-
-
温活！手羽元と新じゃがいものピリ辛スープ 温活！手羽元と新じゃがいものピリ辛スープ
韓国料理のタットリタンを発酵食品たくさんで作ってみました♪身体ポカポカ！冷房で冷えやすい時期にもおすすめ！
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20137288
