
私的最強豆腐丼

クック4E4C0M☆ @cook_40283010
豆腐とお米が好きな私が考えた、シンプルで最強な豆腐丼です。
このレシピの生い立ち
ひとり暮らし4年目。ごはん、うどん、豆腐が好きです。ゆかりや青じそ、ゆず、さりげない梅味、シンプルな味付けなども好きです。
白米と冷奴では味気ない。と思って作ったのが豆腐丼です。高校生のころから好んで食べてます。
私的最強豆腐丼
豆腐とお米が好きな私が考えた、シンプルで最強な豆腐丼です。
このレシピの生い立ち
ひとり暮らし4年目。ごはん、うどん、豆腐が好きです。ゆかりや青じそ、ゆず、さりげない梅味、シンプルな味付けなども好きです。
白米と冷奴では味気ない。と思って作ったのが豆腐丼です。高校生のころから好んで食べてます。
作り方
- 1
どんぶりにご飯を盛ります。お好きな量のゆかりをふりかけます。
- 2
1の上に、きぬ豆腐をのせ、崩します(ごはんの上に広がるくらい)。
- 3
豆腐の上に、お好きな量のもみのり、もしくは味付け海苔を千切ったものをのせます。
- 4
ゆずポン酢をかけて完成です。
コツ・ポイント
私は豆腐を大きめに崩すのが好きです。また、あったかご飯に冷たい豆腐っていうのが好きなので、手早く作って、素早く食べます。刻んだ青じそをのせるのも美味しいです。私はゆずポン酢が好きですが、豆腐には醤油だ!って人は醤油でも美味しくいただけます。
似たレシピ
-
-
私の夜食。豆腐丼 ❤ねこまんま系❤ 私の夜食。豆腐丼 ❤ねこまんま系❤
ごま油で豆腐を焼き、かつおぶしとしょうゆをかけるシンプル丼。熱々ごはんに、ぷるんぷるん豆腐が最高! 子どもも大好きです♪ 子グマママ -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20137322