私的最強豆腐丼-レシピのメイン写真

私的最強豆腐丼

クック4E4C0M☆
クック4E4C0M☆ @cook_40283010

豆腐とお米が好きな私が考えた、シンプルで最強な豆腐丼です。
このレシピの生い立ち
ひとり暮らし4年目。ごはん、うどん、豆腐が好きです。ゆかりや青じそ、ゆず、さりげない梅味、シンプルな味付けなども好きです。
白米と冷奴では味気ない。と思って作ったのが豆腐丼です。高校生のころから好んで食べてます。

私的最強豆腐丼

豆腐とお米が好きな私が考えた、シンプルで最強な豆腐丼です。
このレシピの生い立ち
ひとり暮らし4年目。ごはん、うどん、豆腐が好きです。ゆかりや青じそ、ゆず、さりげない梅味、シンプルな味付けなども好きです。
白米と冷奴では味気ない。と思って作ったのが豆腐丼です。高校生のころから好んで食べてます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. 白ご飯 約240g(どんぶりで食べるご飯量)
  2. きぬ豆腐 150g
  3. ゆかりふりかけ 適量
  4. もみのりor味付け海苔 適量
  5. ゆずポン酢 適量

作り方

  1. 1

    どんぶりにご飯を盛ります。お好きな量のゆかりをふりかけます。

  2. 2

    1の上に、きぬ豆腐をのせ、崩します(ごはんの上に広がるくらい)。

  3. 3

    豆腐の上に、お好きな量のもみのり、もしくは味付け海苔を千切ったものをのせます。

  4. 4

    ゆずポン酢をかけて完成です。

コツ・ポイント

私は豆腐を大きめに崩すのが好きです。また、あったかご飯に冷たい豆腐っていうのが好きなので、手早く作って、素早く食べます。刻んだ青じそをのせるのも美味しいです。私はゆずポン酢が好きですが、豆腐には醤油だ!って人は醤油でも美味しくいただけます。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
クック4E4C0M☆
クック4E4C0M☆ @cook_40283010
に公開

似たレシピ