前日の余ったお刺身に軽く小麦粉をはたく。今回はサーモン6切れ。

じゃがいもは刺身の割合と調節。今回は1/2個。耐熱容器でレンジ4分。

フライパンでバターを溶かしたら刺身の両面を中火で焼いて、表面が焼けたらじゃがいもも炒める。

じゃがいもも焼けたら調味料を入れ、塩胡椒して出来上がり。