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じゃがいもとピーマンのチンジャオソース
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じゃがいもとピーマンのチンジャオソース-レシピのメイン写真

じゃがいもとピーマンのチンジャオソース

maumamma
maumamma @cook_40252347

ピーマンとじゃがいもがあれば是非試してみて！
このレシピの生い立ち
ウスターソースが何だかずっと使う機会が無く、消費したかったのがきっかけです

ピーマンとじゃがいもがあれば是非試してみて！
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maumamma
maumamma @cook_40252347

ピーマンとじゃがいもがあれば是非試してみて！
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材料

  1. じゃがいも 2個
  2. ピーマン 2個
  3. 油 適宜
  4. ウスターソース 大さじ2〜
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを細切りにして水にさらす

  2. 2

    ピーマンを細切りにする

  3. 3

    さらしておいたじゃがいもの水を切り、油で炒める

  4. 4

    じゃがいもに火が通った頃、ピーマンとソースを入れて絡めたら火を止めて出来上がり

コツ・ポイント

じゃがいもを水にさらしてシャキッと、ピーマンも炒めすぎずほんのり火が通ったくらいでシャキッと！
じゃがいもをもっと細く切ると美しいかも(^^;

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maumamma
maumamma @cook_40252347
2019/11/17 01:55に公開
手作り大好きです！　クックパッド活用させてもらってます。実家で食べるような、洒落てないけどどこかホッとするような料理を作りたい！　つくれぽとっても嬉しいです！参考にしてくださってありがとうございます！
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