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ふんわり伊達巻
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ふんわり伊達巻-レシピのメイン写真

ふんわり伊達巻

kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525

かき混ぜて焼くだけ。

このレシピの生い立ち
今回はマヨネーズを入れてふっくら焼けるようにしました。
卵は常温で使った方がもっと膨らむかなと思います。
とてもおいしくできました。
180度で15分なら時間通りにできるかもしれません。

かき混ぜて焼くだけ。

このレシピの生い立ち
今回はマヨネーズを入れてふっくら焼けるようにしました。
卵は常温で使った方がもっと膨らむかなと思います。
とてもおいしくできました。
180度で15分なら時間通りにできるかもしれません。

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kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525

かき混ぜて焼くだけ。

このレシピの生い立ち
今回はマヨネーズを入れてふっくら焼けるようにしました。
卵は常温で使った方がもっと膨らむかなと思います。
とてもおいしくできました。
180度で15分なら時間通りにできるかもしれません。

かき混ぜて焼くだけ。

このレシピの生い立ち
今回はマヨネーズを入れてふっくら焼けるようにしました。
卵は常温で使った方がもっと膨らむかなと思います。
とてもおいしくできました。
180度で15分なら時間通りにできるかもしれません。

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材料

  1. 卵 4個
  2. 白はんぺん 1枚
  3. 砂糖 大3
  4. 水 大3
  5. みりん 大1
  6. マヨネーズ 小1
  7. 和風だしの素 少々
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作り方

  1. 1

    材料をミキサーに入れ、かき混ぜる。

    • ふんわり伊達巻作り方1写真
  2. 2

    型に流しいれてオーブンで焼く。
    170度で16分。
    200度で10分

    • ふんわり伊達巻作り方2写真
  3. 3

    焼けたところ。
    まきやすいように筋をつけておく。

    • ふんわり伊達巻作り方3写真
  4. 4

    オーブンシートで巻く。
    さらに巻きすで巻き、ゴムテープをかけ冷ます。

    • ふんわり伊達巻作り方4写真
  5. 5

    切り分ける。

    • ふんわり伊達巻作り方5写真
  6. 6

    盛り付け。

    • ふんわり伊達巻作り方6写真

コツ・ポイント

焼く温度について。
170度で16分焼いたところ、まだ焼きたらなかったので、温度を上げて焼きました。

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kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525
2018/01/02 01:30に公開
手軽にできる料理が好きです。
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