作り方
- 1
【道具を準備する】
・揚げ鍋、揚げ網、バットetc - 2
【成型】
・あんこを4等分に丸めておく - 3
ホットケーキミックスと卵をよく混ぜる。4等分に丸めておく
- 4
生地を丸く押し広げあんこを包む
- 5
【揚げ】
低温（140℃）で揚げていく。色ムラにならない様にひっくり返しながら揚げる。 - 6
竹串を刺してくっついてこなければOK
- 7
【盛り付け】
砂糖を絡めてさらに盛り付け完成
コツ・ポイント
・ゆっくり揚げる
・生地の厚みを均一にする
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