簡単！春雨サラダ
tomoe0195 @cook_40283055
一品足りない！の時に便利な春雨サラダです。ちくわは、ハムやカニカマ、薄焼き卵の千切りなど、お好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
あともう１品欲しいなぁとしょっちゅう思ううち、いつのまにか定番化していたものです。
簡単！春雨サラダ
一品足りない！の時に便利な春雨サラダです。ちくわは、ハムやカニカマ、薄焼き卵の千切りなど、お好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
あともう１品欲しいなぁとしょっちゅう思ううち、いつのまにか定番化していたものです。
作り方
- 1
きゅうりとニンジンは千切り。
ちくわは縦に半分に切ってから斜め切りにします。 - 2
春雨を袋の表示通りにゆでます。
火を止める１分前になったら鍋にニンジンもいれ、軽く火を通します。 -
- 3
春雨がゆで終わったらザルにあげ、水洗いして水をきっておきます。
-
- 4
ボウルに春雨、ニンジン、きゅうり、ちくわをいれ、調味料を全部入れ、いりごまをにぎりながら振りかけたら完成です。
-
コツ・ポイント
春雨は水切りが足りないと味がうすくなることくらいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20138250
