サムジャン

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

韓国の甘辛味噌タレ。
チーズタッカルビやサムギョプサル・ポッサムなどに♬
このレシピの生い立ち
コチュジャンを入れてコクのある甘辛い味噌で韓国っぽいのを。

サムジャン

韓国の甘辛味噌タレ。
チーズタッカルビやサムギョプサル・ポッサムなどに♬
このレシピの生い立ち
コチュジャンを入れてコクのある甘辛い味噌で韓国っぽいのを。

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材料

  1. 味噌 大さじ1
  2. コチュジャン 小さじ1
  3. 醤油 小さじ1
  4. みりん 小さじ1
  5. キビ砂糖 小さじ1
  6. ごま 小さじ1
  7. ニンニク(チューブ) 小さじ1
  8. 白ごま 小さじ1
  9. 長ネギ 3cm

作り方

  1. 1

    長ネギをみじん切りにする。

  2. 2

    材料を全部混ぜ合わせる。
    ※味をみて微調整して下さい。

  3. 3

    白ごまも忘れずに(笑)

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪韓国料理・派生料理大好き♡パスタソースのレシピ始めました。
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