鮭全体に塩胡椒を揉み込みます。

その上に薄力粉をまぶしていきます。(こちらは少量で大丈夫です)

フライパンにバターを溶かし、鮭を焼いていきます。

＊タレ作り＊
☆を全て混ぜ合わせ用意しておく

鮭が焼けたら皿に盛り付け、作ったタレをかけたら完成。