私の２番目に大好きなカボチャの煮物❇
甘辛くてとても美味しいくてご飯が進みますよ✨是非作ってみてね。２日目も甘くて美味しいよ‼
このレシピの生い立ち
カボチャが大好きだから作りました。
私の２番目に大好きなカボチャの煮物❇
甘辛くてとても美味しいくてご飯が進みますよ✨是非作ってみてね。２日目も甘くて美味しいよ‼
このレシピの生い立ち
カボチャが大好きだから作りました。
作り方
- 1
かぼちゃ１/４コ
用意します。 -
- 2
かぼちゃの種をスプーンで取り除きます。
きれいに取り除きます。 -
- 3
かぼちゃの種をもってスプーンで取り除きます。
-
- 4
種をスプーンで綺麗に
取り除きかぼちゃの中をきれいにします。 -
- 5
かぼちゃにピッタリと
ラップをして耐熱皿に
のせてレンジで身を上にして５分加熱します。 -
- 6
５を、レンジで５分加熱します。
-
- 7
次は皮を上にして
５分加熱します。
柔らかくなったか竹串で確認して下さいね。 -
- 8
レンジから出す時は、
耐熱皿が熱いので、
気をつけて取り出して
下さいね。 - 9
耐熱皿を取り出して、
トングでつかんで
かぼちゃをまな板に
おきます。 -
- 10
耐熱皿を出したら、
トングでつかんで
まな板において
包丁で切ります。 -
- 11
かぼちゃを一口大に
切ります。 - 12
＊調味料を沸かします。沸いたら、
-
- 13
かぼちゃを全て入れて
落し蓋をして弱火にして煮ます。 -
- 14
ふつふつしてきたら
弱火にしてかぼちゃが
柔らかくなるまで煮れば出来上がり❗ - 15
出来たら、鍋の中に
放置します。しばらく
冷めるまで。 - 16
冷めたら、タッパーに入れて冷蔵庫で冷やしてね❗
- 17
※かぼちゃを買ってきて、食べたい大きさに切りジッパー付きの袋に入れて冷凍保存出来ますよ(^o^)v
- 18
今日もかぼちゃの煮物
ホクホクして旨そう!!
(2018/6/11) -
コツ・ポイント
カボチャはそのまま切るのはとても硬いので、レンジで最初に加熱してあげることで切りやすくなります。レンジを使うことで煮る時間を短縮出来ます。水分が飛んで焦げついてしまわないように火加減の調整して下さい。冷凍したかぼちゃをレシピで５分加熱します
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