鶏むね肉のグリル香味ソースがけ
misebo @cook_40048887
香味ソースをたっぷりかけて油淋鶏風に
このレシピの生い立ち
パサパサ感の強い鶏むね肉をしっとりおいしく
揚げないでグリル焼きにして
油淋鶏のイメージで作りました
鶏むね肉のグリル香味ソースがけ
香味ソースをたっぷりかけて油淋鶏風に
このレシピの生い立ち
パサパサ感の強い鶏むね肉をしっとりおいしく
揚げないでグリル焼きにして
油淋鶏のイメージで作りました
作り方
- 1
むね肉を一口大にして切り目を入れて塩コショウで下味をつける
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- 2
むね肉に片栗粉をまんべんなくまぶしてグリルに入れる
中段で25分
揚げてもいいですよ -
- 3
タレ材料を全てボールに入れて混ぜて香味タレを作る
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- 4
焼きあがった肉にタレをかけて出来上がり
子供用はそのまま召し上がれ -
- 5
鷹の爪の輪切りを加えチャンプル
ピリ辛で酒のアテに最高です -
コツ・ポイント
グリルで焼いてタレをかけるだけで
簡単にできちゃいます
今回はネギが高騰してたので玉ねぎを使いました
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